ТВОЄ ЗДОРОВ'Я
Це те, що ти можеш дозволити собі вже сьогодні!
Щодня ти дбаєш про здоров'я своє та своєї родини. Підтримування його у відмінному стані може здаватися надскладною задачею, вирішення якої потребує багато зусиль. Робити це дійсно потрібно постійно, але сучасні технології можуть значно полегшити цей процес. Здорове харчування – один із «китів», на якому заснований здоровий спосіб життя.
ТВОЄ ЗДОРОВ'Я
Це те, що ти можеш дозволити собі вже сьогодні!
Щодня ти дбаєш про здоров'я своє та своєї родини. Підтримування його у відмінному стані може здаватися надскладною задачею, вирішення якої потребує багато зусиль. Робити це дійсно потрібно постійно, але сучасні технології можуть значно полегшити цей процес. Здорове харчування – один із «китів», на якому заснований здоровий спосіб життя.
Ми – це те, що ми їмо
Про принципи здорового харчування сказано немало. Всі знають, наскільки вони важливі, але далеко не всі їх застосовують. А все тому, що ми часто плутаємо їх із жорсткими обмеженнями, які, здавалося б, виконати майже неможливо. Але правильний раціон – це не строга дієта. Обмеження, звісно, будуть, але при правильному підході ані ти, ані твоя родина їх навіть не помітите.
Щодня ти дбаєш про здоров'я своє та своєї родини. Підтримування його у відмінному стані може здаватися надскладною задачею, вирішення якої потребує багато зусиль. Робити це дійсно потрібно постійно, але сучасні технології можуть значно полегшити цей процес. Здорове харчування – один із «китів», на якому заснований здоровий спосіб життя.
Використовуй
лише якісні
продукти.
У своєму раціоні надай перевагу овочам, фруктам, а жирам відведи менше ніж 30 %
Відмовся від смаженої їжі. Дієта може бути смачною та корисною, якщо страви варені, запечені, тушковані.
Цукор повинен складати не більше 10 % твого раціону.
Скороти вживання солі – її максимальна добова кількість не має перевищувати 5 г.
Не забувай про вживання таких корисних продуктів, як цільні злаки, горіхи, бобові, але в розумних межах.
Потребує твій організм і речовин, які містяться в рибі, морепродуктах, яйцях.
Вживай не менше 2 л води на добу, але левову частку цього об'єму треба випивати до вечора.
Один із найкращих способів приготування – за допомогою пари. Сучасна техніка допомагає робити їжу смачною, запашною, апетитною та максимально корисною з використанням цього методу її обробки.
Яких принципів здорового харчування варто дотримуватися?
Використовуй
лише якісні
продукти.
У своєму раціоні надай перевагу овочам, фруктам, а жирам відведи менше ніж 30 %
Відмовся від смаженої їжі. Дієта може бути смачною та корисною, якщо страви варені, запечені, тушковані.
Цукор повинен складати не більше 10 % твого раціону.
Скороти вживання солі – її максимальна добова кількість не має перевищувати 5 г.
Не забувай про вживання таких корисних продуктів, як цільні злаки, горіхи, бобові, але в розумних межах.
Потребує твій організм і речовин, які містяться в рибі, морепродуктах, яйцях.
Вживай не менше 2 л води на добу, але левову частку цього об'єму треба випивати до вечора.
Один із найкращих способів приготування – за допомогою пари. Сучасна техніка допомагає робити їжу смачною, запашною, апетитною та максимально корисною з використанням цього методу її обробки.
Яких принципів здорового харчування варто дотримуватися?
Духова шафа – найкращий вибір
Якісна їжа – це не лише використання якісних продуктів. Важлива роль у цьому питанні належить і способу її приготування. Не забувай, що вона має бути ще й поживною та обов'язково смачною! Додай до цього списку, що, якщо ти не шеф-кухар ресторану із зірками Мішлен, на кожен день ти, напевне, волієш готувати прості страви. Лише уяви собі смачну їжу, яка має апетитний вигляд, запах, хрустку скоринку й ніжний смак. А завдяки тому, що готується вона шляхом обробки парою, зміст жирів у ній мінімальний. Натомість всі корисні поживні речовини продуктів зберігаються в ній максимально. Така їжа відмінно смакує та легко засвоюється. Саме це і є втіленням поєднання корисного з приємним. Готувати в духовій шафі ти можеш все що завгодно – овочі, м'ясо, рибу, десерти, хліб, піцу. До речі, якщо ти не вперше цікавишся питаннями здорової їжі, то маєш знати, що одна з найкорисніших систем харчування – середземноморська.
Духова шафа – найкращий вибір
Якісна їжа – це не лише використання якісних продуктів. Важлива роль у цьому питанні належить і способу її приготування. Не забувай, що вона має бути ще й поживною та обов'язково смачною! Додай до цього списку, що, якщо ти не шеф-кухар ресторану із зірками Мішлен, на кожен день ти, напевне, волієш готувати прості страви. Лише уяви собі смачну їжу, яка має апетитний вигляд, запах, хрустку скоринку й ніжний смак. А завдяки тому, що готується вона шляхом обробки парою, зміст жирів у ній мінімальний. Натомість всі корисні поживні речовини продуктів зберігаються в ній максимально. Така їжа відмінно смакує та легко засвоюється. Саме це і є втіленням поєднання корисного з приємним. Готувати в духовій шафі ти можеш все що завгодно – овочі, м'ясо, рибу, десерти, хліб, піцу. До речі, якщо ти не вперше цікавишся питаннями здорової їжі, то маєш знати, що одна з найкорисніших систем харчування – середземноморська.
Духовой шкаф Candy FCPS615X с функцией приготовления на пару Smart Steam
She has been nominated for an Academy Award, two Grammy Awards and the Mercury Prize
Всі ці вимоги будуть виконані, якщо ти використовуєш вбудовану духову шафу італійського бренда Candy. Ця техніка якнайкраще виконає твої примхи та всі вимоги до приготування страв будь-якої кухні.
Однією з особливостей духової шафи італійського бренда Candy є функція приготування на парі Smart Steam. Для легкої, швидкої обробки їжі парою потрібно лише залити воду на дно камери духової шафи й вибрати відповідний режим приготування: «гриль + пара» або «гриль із конвекцією + пара», а потім натиснути кнопку Smart Steam. Поки духовка готує твої смачні та корисні страви, ти можеш займатися своїми іншими важливими справами.


Але є в неї й інші переваги:
-1-
Спростить твій день
Духова шафа суттєво спростить твій день – вона оснащена дисплеєм, на якому ти можеш виставити не лише годинник, а й використовувати таймер під час приготування їжі, функцію блокування від дітей, завдяки якій блокується керування духовою шафою.
-2-
Полегшить твоє життя
Є ще одна функція, яка покликана полегшити твоє життя. Це гідролітичне очищення внутрішньої камери Aquactiva. Достатньо лише залити 300 мл води на її дно й вибрати відповідну опцію. Протягом 30 хвилин пара легко видалить відкладення жиру й залишки їжі. Коли камера вистигне, можна просто протерти її вологою ганчіркою.
-3-
Створить гармонію в інтер'єрі
Завдяки стильному італійському дизайну духова шафа Candy гармонійно впишеться в інтер'єр будь-якої кухні.
Кілька корисних рецептів для здорового харчування
Ці рецепти нескладні у приготуванні, а страви виходять смачними, поживними, корисними!
Знадобляться такі продукти:
- заморожена скумбрія – 1 шт.;
- ріпчаста цибуля – 2 шт.;
- невеликі томати – 2 шт.;
- сир твердий – 70–80 г;
- оливки (без кісточок) – 40 г;
- лимон –1/2шт.;
- зелень – за смаком;
- перець чорний мелений – за смаком;
- сіль;
- рослинна олія.

Запечена скумбрія з томатами, оливками під сиром
Процес приготування:
Розморожену скумбрію розділи на філе, видали кістки, посоли, додай перцю та соку лимона.
Очищену цибулю та оливки поріж кільцями, томати – кубиками.
Подрібни зелень.
Змасти форму олією та поклади на неї рибне філе.
Зверху виклади цибулю, оливки, томати, зелень.
Відправ форму в духову шафу на 10 хвилин.
Рівномірно розподіли натертий сир по поверхні страви й запікай ще 5–7 хвилин.
Подати рибу можеш, прикрасивши її оливками, дольками лимона.


Кілька корисних рецептів для
здорового харчування
Ці рецепти нескладні у приготуванні, а страви виходять смачними, поживними, корисними!
Знадобляться такі продукти:
- заморожена скумбрія – 1 шт.;
- ріпчаста цибуля – 2 шт.;
- невеликі томати – 2 шт.;
- сир твердий – 70–80 г;
- оливки (без кісточок) – 40 г;
- лимон –1/2шт.;
- зелень – за смаком;
- перець чорний мелений – за смаком;
- сіль;
- рослинна олія.
Запечена скумбрія з томатами, оливками під сиром
Процес приготування:
Розморожену скумбрію розділи на філе, видали кістки, посоли, додай перцю та соку лимона.
Очищену цибулю та оливки поріж кільцями, томати – кубиками.
Подрібни зелень.
Змасти форму олією та поклади на неї рибне філе.
Зверху виклади цибулю, оливки, томати, зелень.
Відправ форму в духову шафу на 10 хвилин.
Рівномірно розподіли натертий сир по поверхні страви й запікай ще 5–7 хвилин.
Подати рибу можеш, прикрасивши її оливками, дольками лимона.
Знадобляться такі продукти:
- готова основа – 1 шт.;
- томати – 2 шт.;
- соус песто – 3 ст. л.;
- сир фета (подрібнений) – 0,5склянки;
- оливки без кісточок – 0,25склянки;
- консервовані артишоки – 0,75склянки.
Середземноморська піца
Процес приготування:
Виклади корж на деко, змасти його соусом песто.
Поклади зверху нарізані томати, оливки, артишоки та сир.
Запікай піцу в духовій шафі 10–12 хвилин.
Знадобляться такі продукти:
- готова основа – 1 шт.;
- томати – 2 шт.;
- соус песто – 3 ст. л.;
- сир фета (подрібнений) – 0,5склянки;
- оливки без кісточок – 0,25склянки;
- консервовані артишоки – 0,75склянки.
Середземноморська піца
Процес приготування:
Виклади корж на деко, змасти його соусом песто.
Поклади зверху нарізані томати, оливки, артишоки та сир.
Запікай піцу в духовій шафі 10–12 хвилин.
Знадобляться такі продукти:
курячі гомілки – 6–8 шт.;
картопля (бажано молода) – 1 кг;
лимон – 1 шт.;
оливки зелені – 100 г;
розмарин – за смаком;
лавровий лист – 2–3 шт.;
італійські трави – за смаком;
оливкова олія – 2 ст. л.
Картопля, запечена з курячими гомілками
Спосіб приготування:
Виклади на деко гомілки, кільця лимона, нечищену картоплю, полий продукти оливковою олією.
Додай розмарину, італійських трав, розклади рівномірно лавровий лист.
Відправ страву в духову шафу на 45 хвилин (температура 180 градусів ).
Виклади до інших інгредієнтів оливки, полий усе соком лимона, а картоплю роздави виделкою.
Запікай страву в духовій шафі ще 15 хвилин.
Подавай рум'яні гомілки й картоплю із золотистою скоринкою прикрашеними свіжою зеленню та дольками лимона.

Знадобляться такі продукти:
курячі гомілки – 6–8 шт.;
картопля (бажано молода) – 1 кг;
лимон – 1 шт.;
оливки зелені – 100 г;
розмарин – за смаком;
лавровий лист – 2–3 шт.;
італійські трави – за смаком;
оливкова олія – 2 ст. л.
Картопля, запечена з курячими
гомілками

Спосіб приготування:
Виклади на деко гомілки, кільця лимона, нечищену картоплю, полий продукти оливковою олією.
Додай розмарину, італійських трав, розклади рівномірно лавровий лист.
Відправ страву в духову шафу на 45 хвилин (температура 180 градусів ).
Виклади до інших інгредієнтів оливки, полий усе соком лимона, а картоплю роздави виделкою.
Запікай страву в духовій шафі ще 15 хвилин.
Подавай рум'яні гомілки й картоплю із золотистою скоринкою прикрашеними свіжою зеленню та дольками лимона.

© Журнал Лиза © Burda Ukraine 2019. Photo: shutterstock.com